今日はフィリピン料理について。
日本人にあまり馴染みのないフィリピン料理！
フィリピンパブはあちこちにあるのに、フィリピン料理を純粋に提供しているレストランはあまりにも少ない。。_:(´ཀ`」 ∠):
六本木まで食べに行ったら、そこそこ良いお値段でお味がイマイチでがっかりしたのが記憶に新しいです。きっと現地で食べるのが1番美味しい( T_T)＼(^-^ )
フィリピン料理はまずいのか
私個人の意見は「美味しいよ٩( ᐛ )و」です。でも何故か美味しくないって言う人が多い気がする。。
味付けも甘辛い味が多く、日本のテリヤキ味みたいで美味しいと思うんだけどな。
フィリピンで食べる「お米」が美味しいか聞かれたら、確かに美味しくはないけど許容範囲（笑）買ったお米にゴキブリの赤ちゃんが入っていた時は失神しかけたけど、今は良い思い出。
ウソ。できれば2度と体験したくない。
あとは、「炭水化物＋脂質」がメインな食生活と比喩されるけど。。家庭料理では野菜が普通に食べられてるイメージ！
チャプスイとか。。
ピナクベットとか。。
わかりづらいけど、左下の料理。
シニガンとか。。
クノールのシニガンミックスを使って作ったホームメイドinジャパン。
野菜を意識的に食べるようにしてるフィリピン人が多い気がする。
情報源：オンライン英会話の先生（ビサヤ地域限定）
子どもでもフィリピン料理は問題なく食べれるか
親子留学してた時、仲良くしてくれたママさんが「子どもがフィリピン料理食べない」って嘆いてた。( ；∀；)私の周りでは苦手な子が多かったな。
うちの場合、料理によって好き嫌いが別れて。。娘は食べるけど息子は食べない。もちろん逆の料理もしかり。LayLam（レイラム）、息子は好きだけど、娘は苦手で別々の食事を調達するのが大変だったよー_:(´ཀ`」 ∠):
その他ファストフードは「好き！」とのこと。困った時はフィリピン国民食ジョリビーに助けられた。息子はグレイビーソースをご飯にかけて食べるほどハマってたっけ＿φ(￣ー￣ )
移住準備のひとつ
フィリピン料理未経験だった子ども達。食べ慣れないものをいきなり「好き嫌いせずに食べなさい！」と言うのも酷。なので移住準備の一貫としてフィリピン料理も作るようにしてる。少しづつ異国の味に慣れてもらう作戦٩( ᐛ )و
揃う材料も限られてるから完璧に再現できない部分もあるけど、できる範囲で。
せっかく子ども達が「フィリピン行きたい！」って行ってるので、渡航後、食生活のギャップに耐えられるレベルまで慣れといてもらいたいなーなんて思ってます。
話があっちこっち行ったけど。。
【結論】フィリピン料理はそこそこ美味しい！
ではまた( ´∀｀)ノ
